• Inici
  • Qui som
  • Avantatges
  • Serveis
  • Formació
    • Cursos de formació
  • Campanyes
    • En directe…
  • Contacta
  • f
  • t
  • l

PORCPASSIÓ, LA FESTA DEL PORC


PORPASSIÓ és l’aparador de les possibilitats gastronòmiques de la cuina del porc en mans del nostres xefs amb les seves creacions en diferents formats. Lleida és el principal productor porcí a Catalunya i és per això, que a més de les elaboracions culinàries, PORCPASSIÓ es la mostra gastronòmica de tardor més autèntica i lleidatana. Primera edició, 2012.

PORCPASSIÓ 2021. Més informació:

Han estat temps difícils per a la restauració que poc a poc es va recuperant. Ara és el moment de retrobar-nos amb la 9ª edició de PORCPASSIÓ. Una campanya que torna amb energia renovada i l’esperit d’unió del sector amb un producte de la terra, de proximitat i 100% lleidatà com és el porc. L’objectiu és que aquest PORCPASSIÓ sigui la plataforma de reactivació i de connexió de tots els restaurants de Lleida i província. La demostració que tornem plegats, forts i amb passió per la gastronomia de Lleida. Els amants del porc ens estan esperant!

Durant tot el mes de novembre es durà a terme la mostra: un aparador del porc a les taules del teu establiment. Volem assolir una cuina excel•lent associada a un producte excel•lent en diferents formats: plats elaborats, entrepans originals, torrades i tapes de qualitat. Creativitat i tradició per incloure tot tipus d’establiments i així arribar al més ampli ventall de clients.

Com en les darreres edicions, compartirem aquest any la foto de grup dels establiments participants a la Seu Vella de Lleida, un lloc emblemàtic, proclamat el Monument favorit de Catalunya a la final de Batalla Monumental al febrer de 2021.

  • Dia: 13 d’octubre a les 10.30h del matí
  • Punt de trobada: A les 10h al bar de la Sibil•la, al mateix turó de la Seu Vella
  • Observacions: porta la jaqueta de cuina on es vegi el logotip del teu establiment. Les fotos són per a la campanya publicitària i promoció a les xarxes socials i mitjans de comunicació.

Per si no coneixes aquesta campanya o no hi has participat mai, t’avancem alguna de les característiques de PORCPASSIÓ:

  • És l’aparador més gran i variat de la cuina del porc amb una durada de 4 setmanes.
  • Aperitius, racions, plats i menús gastronòmics.
  • Aposta per la innovació i la creativitat.
  • Gran desplegament de comunicació a xarxes socials i als mitjans de comunicació catalans i de la resta de l’Estat.
  • Publicitat als mitjans de comunicació local, marquesines, autobusos, etc.
  • Adreçada a tots els establiments de Lleida i província (Restaurants, Bars-Restaurants i Hotels).
  • Com sempre, l’objectiu principal de la campanya és dinamitzar el nostre sector incrementant el consum i estimulant l’oferta.

PORCPASSIÓ 2021. Condicions de participació:

Què suposa per a tu participar?

  1. Res més que fer la teva proposta gastronòmica i de qualitat.
  2. La Federació d’hostaleria s’ocupa de tot el que fa referència al màrqueting, publicitat i promoció dels establiments pariticipants.
  3. No suposa cap cost econòmic. Al contrari, és una iniciativa de la Federació per impulsar el consum i la imatge de marca (branding) dels establiments participants.

Quines condicions s’han de complir?

L’oferta que s’ofereix ha d’estar treballada evitant propostes bàsiques i habituals com un entrepà de pernil. Us passem suggeriments d’alguns plats i tapes que us poden ser útils a l’hora de definir els vostres:

Peus de porc en salsa – Brick de carrilera estofada – Milfulles d’espinada amb salsa – Filet de porc amb salsa de figues amb dàtils i pinyons – Llengua de porc amb salsa de bolets – Carrilera amb parmentier – Arròs a la cassola amb matança de porc…

Dies de la campanya: DEL 1 AL 30 DE NOVEMBRE (ambdós inclosos). Data màxima per apuntar-se: 12 D’OCTUBRE Data de la foto de grup: 13 D’OCTUBRE a Lleida.

Campanya del 01-11-2021 al 30-11-2021

Formulari d'inscripció

Les inscripcions estan tancades.
Periode d'inscripció del 26-09-2021 fins al 18-10-2021

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 973 24 88 58
federacio@hostaler.org


Dóna'ns la teva opinió

ESTADÍSTIQUES

  • Tancament del mes d'agost dels càmpings. Excel·lent resultat
  • Estadística d'ocupació desembre 2019

INFORMES

  • Consulta al Ministerio de Industria y Turismo: Als bars i restaurants, es pot recollir menjar per emportar-se'l a casa?
  • APS: DAFO Hosteleria en España
Amb el suport de

NORMATIVES

  • Què respondre al client quan ens pregunta: el gos pot entrar?
  • Control horari: Aquest diumenge entra en vigor el Decret del control horari

SUBVENCIONS

  • El próxim 16 de juny s'obre la convocatòria per a la concessió de subvencions en l’àmbit del comerç i serveis, l’artesania i la moda
  • Publicada la convocatòria d'ajuts de la campanya d'estalviatge per incentivar la demanda d'escapades turístiques a Catalunya
Copyright © 2022 • Hostaleria de Lleida | Developed by SC
  • Avís Legal
  • Contacta
  • sitemap
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació